Giallo Zafferano â Dolci by Sonia Peronaci
autore:Sonia Peronaci [Peronaci, Sonia]
La lingua: ita
Format: epub
ISBN: 9788852025129
editore: Mondadori
DOLCI
TORTA PARADISO
Goduriosissima nella sua semplicità , quando lâho preparata a Giallozafferano la torta paradiso è durata meno di mezzâora (dopo che lâabbiamo fotografata). Tutta questa voluttà , però, ha un prezzo, e quel prezzo sono le migliaia di calorie date dalla quantità abominevole di uova necessaria per prepararla. Più grassa è, più sarà friabile e spumosa. Ho provato tanto a ridurle, ma non ci sono paragoni (né soluzioni). Lo so, il nome, âparadisoâ, inganna, ma non câè niente da fare. Bisogna scegliere: una colazione impareggiabile o il giro vita. Io suggerisco un compromesso: a settimane alterne, una o lâaltro.
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